Если коротко и в лоб, хе — это сырая рыба в уксусе с луком, чесноком, перцем, зеленью и соевым соусом. Идеальная закуска на рыбалке из своего же улова. Островатая, правда, но вкусная. Тот способ приготовления хе, который опишем мы, следует относить не к корейской кухне "вообще", а вместе с "корейской морковкой" к кухне субэтноса корё-сарам "советских корейцев" , потомков депортированных в году с Дальнего Востока в степи Средней Азии.
Хе из судака
Телефон или почта. МЯСО Мужская кухня. Хе по домашнему Наш домашний рецепт хе из рыбы. Лет двадцать пять назад жене подарила рецепт подруга кореянка. Рецепт размещен с согласия жены Он не содержит ни раскаленного масла, ни моркови, ни кориандра, ни глютамата.
Хе из рыбы с овощами и рисовым уксусом. Положите филе в миску. Добавьте 3 ложки уксуса.
- Рыбу чистим и нарезаем на ломтики в 1 см. Лук нарезаем кольцами.
- Автор: Евгения, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Готовим дома вкусно и быстро. Очень вкусный "Хе" из Судака. Разделываем Судака на филе Обильно солим и оставляем минимум на 30 мин Сливаем воду, которая выделилась в процессе засола, и заливаем нашу рыбу уксусом. Маринуем не меньше 40 мин.